خلال زيارتي الأخيرة لمطعم Blackish في الرياض، كنت متوقع تجربة عادية مثل أغلب مطاعم الستريت فود… لكن اللي حصل كان مختلف تمامًا. من أول ما دخلت، شدّني الجو العام للمكان؛ إضاءة هادئة، موسيقى خفيفة، وتصميم يعطيك إحساس إنك داخل مطعم أمريكي أصيل متخصص في اللحوم. الأجواء مريحة فعلًا وتحمّسك إنك تعيش التجربة للنهاية.
الخدمة: احترافية وابتسامة من القلب
اللي لفت نظري من البداية هو تعامل الطاقم. واضح جدًا إن الإدارة مهتمة بموضوع الخدمة لأنها كانت فوق الممتاز. الويترز مبتسمين، سريعين، ويشرحون لك المنيو بدون استعجال.
تعامل راقٍ واحترافي يعطيك انطباع إنك زبون مهم مهما كان طلبك. من الواضح إن فيه أسماء مميزة بين الطاقم مثل Glen و Lance وغيرهم، واللي يميزهم مو بس بشاشتهم، لكن اهتمامهم الفعلي بتجربتك.
الطعام: تجربة استثنائية لعشّاق اللحم
لنكن واضحين… بلاكيش يلعب على وتر النكهة.
جربت عدة أطباق، وكل طبق كان حرفيًا ألذ من اللي قبله. اللحم عندهم له نكهة مميزة جدًا، محضّر بطريقة احترافية تخليك تعيد الزيارة حتى قبل ما تخلص طبقتك.
منيو بلاك اش
أبرز الأطباق اللي أنصح فيها
- تراي تيب مع الأضلاع: نكهة مدخنة، استواء مثالي، وطراوة تخليك تبتسم غصب.
- كافيه دي باريس: يشبه الإنتركوت لكن بنكهة أقوى وأعمق… واحد من أفضل الأطباق اللي ذقتها.
- البرجر (شاركول & سماش): من أفضل البرجرات اللي جربتها مؤخرًا؛ طعم الفحم واضح بدون مبالغة والسماش جوسي بشكل ممتاز.
- كريسبي شريديد بيف نودلز: تجربة مختلفة تجمع بين النودلز ونكهة اللحم الحار – مناسبة لمحبي الأطباق الجديدة.
- كورلي ترافل / كورلي شاركول كورن: سناك جانبي لذيذ جدًا ويكمل الوجبة.
- بشكل عام… الجودة واضحة في كل لقمة.
الأسعار: مفاجأة لطيفة
بالرغم من جودة الطعام وطريقة التقديم والجو العام، الأسعار كانت مناسبة جدًا مقارنة بالمطاعم اللي تقدم مستوى مشابه. فعليًا، تحس إنك دفعت على شي يستحق وأكثر. متوسط فاتورة شخصين غالبًا يكون بين 150 – 220 ريال حسب الطلبات.
النظافة والاهتمام بالتفاصيل: المطعم نظيف، الطاولات مرتبة، الأطباق تطلع بطريقة احترافية، وحتى طريقة التقديم فيها لمسة شيف فاهم شغله.
التجربة كاملة من الألف للياء تعطيك انطباع أن المكان جاد في تقديم مستوى عالي.
تقييم مطعم بلاك اش
مطعم Blackish واحد من المطاعم اللي أتوقع إنها بتصير ترند قريب مو بس لكثرة المدح، لكن لأنه المكان بالفعل يقدم نكهات قوية، خدمة ممتازة، أسعار عادلة، وتجربة كاملة تستحق العودة.
إذا كنت من عشّاق اللحم أو البرجر، أو حتى تبغى مطعم جوه مريح وخدمة ممتازة… أنصحك وبقوة تزوره.
- تقييم النهائي: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
- التكرار: أكيد، وبعيون مغمّضة.
